宾馆管理:综合证书课程

这门课程还将教你所有的法律信息,你需要知道,当你有一天开设和经营自己的招待所。

课程总结

合同类型:
全面的证书
认证:
不适用
持续时间:
12个月
入学要求:
没有一个

主题

这门课将教你如何在商业环境中进行沟通。你将学习如何使用非语言沟通,商务写作,以及如何在使用商务沟通技巧时说话和听。

  • 介绍了交流
  • 非语言交流
  • 商务写作
  • 听说和阅读技能
  • 会议
  • 演讲
  • 工作准备

这门课将教你注意自己的外表,面对面交流的好处,以及如何在商务场合表达自己的想法。你还将学习如何提高你的听力技能,你将获得有价值的建议,可以从远处跟随。

面对事实:

  • 面对面交流的好处
  • 语言和非语言交流
  • 战胜你的恐惧
  • 性格偏好的因素

练习你的语言

  • 注意自己的外表
  • 注意你的声音
  • 更多关于肢体语言
  • 该看钟了

小心措辞:

  • 措辞要谨慎
  • 在商务语境中使用短语

听:

  • 提高听力能力
  • 给非语言的反馈
  • 延迟你的反应
  • 解释和澄清
  • 肯定说话人的感受
  • 建议选择而不是下达命令

跨越距离的交流:

  • 跨越数英里的交流
  • 从远处跟随的提示
  • 尊重跨文化偏好

在这里,您将了解到宾馆管理的内部情况,您将了解到市场调查和如何分析您的调查。与此同时,你还需要研究你的目标市场和你的个人情况。

  • 简介:宾馆业务
  • 你有本事开个客房吗?
  • 你的个人情况
  • 市场研究
  • 研究行业/部门
  • 研究你的目标市场
  • 分析你的研究结果

这门课的重点是教给你提供优质客户服务的技能。您将学习如何处理预订查询,厨房的健康和卫生以及其他客人服务。

  • 处理预订查询
  • 预订表
  • 欢迎客人到达
  • 离开
  • 前台接待/办公室
  • 其他的客人服务
  • 食品服务
  • 厨房的健康和卫生
  • 食物中毒

急救非常重要。因此,在本课程中,您将了解适当的急救程序、基本的人体解剖结构以及急救的医学法律含义和原则。

  • 急救的医学法律含义和原则
  • 人体基本解剖结构
  • 适当的急救程序

在这门课中,你将了解如何起草一份商业计划以及如何制定一份好的商业计划。你还需要了解经营宾馆所需的其他东西。这包括税收方面的考虑,劳动关系法,执照和许可。

  • 商业计划
  • 这要花多少钱?
  • 制定商业计划
  • 当地土地使用法规
  • 标识要求
  • 营业执照:营业执照
  • 税收方面的考虑
  • 公众责任保险
  • 许可证和执照
  • 质量保证要求
  • 雇佣法的基本条件
  • 劳动关系法
  • 客房的安全

通过本课程,您将了解到拥有一间客房所需的关键因素。这些因素包括服务区域,客房的布局,人力资源(员工)职能和财务职能。

  • 规划和建设
  • 客房的布置
  • 客人区域
  • 你客房的外观
  • 服务领域
  • 综合管理
  • 市场营销功能
  • 管理功能
  • 金融功能
  • 人力资源(员工)的职能
  • 生产函数
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